Productos

Perejil

Características generales de nuestros cultivos

• Ubicación - Valle de Mexicali, Baja California, México

• Disponibilidad del producto: Octubre - Marzo

• Condiciones climáticas - Se siembra durante el invierno (octubre-marzo)

• Cultivo: Convencional

Botánica

El Perejil es perteneciente de la familia de las Umbelíferas y el género Petroselinum. Sus características botánicas son:

• Es una planta bianual con frutos de aproximadamente 4 milímetros.

• Sus frutos contienen de 600 a 700 semillas.

• Es cultivado por sus hojas que se utilizan como condimento.

• Se pueden encontrar diversas variedades de Perejil.

Beneficios a la salud

• Favorece la eliminación de líquidos corporales - Es considerado como un buen remedio diurético por lo que evita la formación de piedras en los riñones. 

• Alto contenido en hierro - Se recomienda consumir Perejil cuando se sufre de fatiga o debilidad y a personas propensas a tener anemia.

• Buena digestión - Tomar una taza de esta infusión antes de cada comida ayuda a digerir mejor los alimentos.